מה רמת ההקצפה לציור

dudicohen · שליחה #1 27/02/2019 23:42

שלום לכולם.
אני אזרח חדש בעולם הקפה, כרגע יש לי מכונת קפסולות בסיסית ביותר ואני מנסה לקבל ממנה בנתיים את מה שניתן.
רציתי לשאול מהי רמת ההקצפה הדרושה לצורך יצירת צורות בקפוצ'ינו,
והאם מקציף חלב אוטומטי מתאים למטרה.
תודה רבה מראש.

Nidgeh · שליחה #2 02/03/2019 16:43

לא בטוח שאפשר לעשות משהו מעניין עם מקציף אוטומטי. אם כבר - אז עם הפרנץ' פרס או טוטוקרמה יש יותר שליטה לרמת ההקצפה.

זה וידאו ישן שעשיתי פעם עם ההקצפה בפרנץ' פרס.