על האש בגריל

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
שלח תגובה
mwafak פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 400
הצטרף: מאי 2005
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

שליחה #1 

שלום. אני מתחיל להתעניין בקניית גריל גז .
מחיפושים אני כבר מגבש תמונה כללית לגבי הבדלים בין מנגלים, סוגים, טכנולוגיות וכו...
אבל שאלה אחת לא הצלחתי לקבל עליה תשובה.

האם ניתן לעשות על האש (שיפודי בשר טלה, עגל ועוף נטו ) על גריל גז כמו במנגל פחמים ? שאלתי עולה מכיוון שיש צורך לסגור מכסה של גריל גז לשמירה על חום, מה שלא מסתדר עם שיפודים. ולא יודע אם בכלל ניתן לעבוד איתו באפקטיביות עם מכסה פתוח.

חיפשתי וגם ביוטיוב ובאינטרנט בכלל, ולא הגעתי לתוצאות ענייניות. ובכל הסרטונים והתמונות רואים סטייקים, המבורגרים ונקניקים למיניהם
תודה מראש.

mwafak פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 400
הצטרף: מאי 2005
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

שליחה #2 

95 צפיות, ואף לא תגובה אחת...

DANBR22
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 797
הצטרף: יוני 2009
נתן תודות: 162 פעמים
קיבל תודות: 38 פעמים

שליחה #3 

יש גם גרילי גז חזקים יותר שניתן לעבוד איתם עם מכסה פתוח כל הזמן.
הנטיה לסגור קיימת בגרילים שבנויים לעבודה בשיטה האמריקאית כמו ה וובר 3200.

shaylev80
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 727
הצטרף: נובמבר 2014
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 67 פעמים

שליחה #4 

@mwafak
·
היי
לי אומנם אין ניסיון רב בגריל גז אך מהניסיון ממועט שהיה לי שכלל אירוח של מעל 40 איש באירוע אחד התוצאות היו מדהימות של השיפודים וכן קצת לא נוח כפי שציינת כל פעם לפתוח ולסגור אבל שוב התוצאות היו מעולות.
ממליץ להשקיע ככל הניתן במנגל עם הספק רב יותר על מנת שיכולת עלית החום תהיה מהירה יותר.
שיהיה בהצלחה(b)

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”