לפני מספר שבועות לקחה אותי אישתי למסעדת OCD לרגל יום הולדתי.
אפשר להתדיין רבות על טיב החוויה הקולינרית, אך נתמקד בנושא הקפה בסוף הארוחה.
מסעדה כזו, שמשקיעה רבות, הן מבחינה כספית והן מבחינה מקצועית, נופלת כאחרונת המזללות כשזה נוגע לקפה!
מעבר לכך שדורשים 12 שקלים לכוס אספרסו לאחר תשלום לא מועט על הארוחה (יכלו להכליל את מחיר הקפה במחיר הארוחה) עוד מעיזים לתת נספרסו?!?!
מסעדה בסדר גודל כזה, המחשיבה עצמה לפסגת הקולינריה בישראל נותנת בסוף הארוחה נספרסו?!?! (מצטער על החזרה, אני פשוט בהלם)
במקום לספק תערובת מקומית אקסקלוסיבית שנבחרה בקפידה ע''י השף ובהמלצת הקולה המקומי!
מתי יבינו השפים המקומיים שהסועד עוזב את המסעדה כשטעם הקפה הוא החוויה האחרונה והנזכרת ביותר בפיו?!?
