תגובות למדריך: שדרוג מכונת פופקורן

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #21 

ככה הייתי קולה לפני שקניתי גין קפה , חבל שהשדרוג מגין יקר....


itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #22 

יפה מאוד, איך לא חשבתי על זה?

הPID שולט גם בחימום וגם במהירות האורור או שלא?

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #23 

מצאתי והזמנתי קיט של PID + ריליי + חיישן טמפרטורה.
גם אני לא הבנתי למה צריך את הריליי, לPID יש ריליי משל עצמו.
אולי למכשירים עם זרם גבוה?

אני מניח שהPID יכול לשלוט גם בחימום וגם באוורור, אבל אני לא רואה ממש טעם. אם אתה דואג שהטמפרטורה תשאר בטווח הרצוי, עדיף שהאוורור יפעל תמיד בשביל הערבוב של הפולים.

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #24 

לסייקל של קירור,

אם אתה רוצה לקלות כמויות שונות

dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #25 

@itamars2

רק גוף החימום מפוקד ע"י הבקר


·

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #26 

itamars2 כתב:לסייקל של קירור,

אם אתה רוצה לקלות כמויות שונות
...
אז אתה לא צריך שהקירור ישלט על ידי הבקר, אלא בנפרד.
תוסיף שליטה למאורר כמו במדריך, ושליטה על הטמפ' על ידי בקר.

חוץ מזה, אם הטמפ' נשארת סביב 200 מעלות, אולי לא צריך לקרר ואפשר לקלות רצוף.
אשמח שמישהו שניסה את זה יגיד אם באמת השליטה בטמפ' מבטלת את הצורך בקירור בין קליות.

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #27 

בשעה טובה סיימתי את הפרויקט.
כרגע יש לי שליטה על הטמפרטורה בעזרת PID שמחובר לגוף החימום ושליטה במאורר באמצעות דימר DC עם כניסה 24V ויציאה 12-24.
זה היה יותר מורכב ממה שחשבתי, אבל בסוף זה עובד.
הבעיה היא שגיליתי שהמכונה מתקשה להגיע לטמפרטורות גבוהות.
מצאתי איזשהו פרופיל קלייה שאומר:
150 מעלות ל-4 דקות
200 מעלות לשתי דקות
230-260 עד סוף הקלייה

הבעיה היא שהטמפרטורה עולה מאד לאט ואני בכלל לא מצליח להגיע ל230.
המכונה נתקעת בסביבות 200 מעלות, וכדי להמשיך לטפס אני צריך להחליש את המאורר אבל אם אני מחליש יותר מדי הגוף חימום מתחמם ומפסיק לעבוד עד שהוא מתקרר קצת.
הצלחתי להגיע בעדינות לאזור 210 אבל לא יותר מזה וזה המינימום שבו אני מקבל פיצוץ שני.

עצות?
תודה!

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #28 

ניתקת את החישן בטיחות כמו שמומלץ במדריך?

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #29 

לפי מה שאני רואה במדריך דווקא מומלץ לא לנתק את החיישן כי הוא בטיחותי,
וגם אין הסבר איך לנתק אותו...

Valon
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 50
הצטרף: מאי 2015
שם מלא: אלון
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 13 פעמים

שליחה #30 

אתה צריך לפרק את התרמוסטט או פשוט "להקפיץ" אותו שלא יהיה צמוד לגוף כי הוא מכוייל ל200 מעלות

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #31 

יש לך אולי תמונה או הסבר איך אני מזהה את התרמוסטט?
ואין סכנה שבלי התרמוסטט המכונה תתחמם יותר מדי?
איך העסק בכל זאת עבד לפני שעשיתי את השינויים? לא יכול להיות שהוא עצר ב-200 מעלות...
תודה

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #32 

זה מופיע גם במדריך פה וגם במדריכים מחול,

לדעתי הוא בעיקר שומר על גוף החימום.

אציין שאצלי המכשיר עצמו נפטר אחרי כמה שנים לא בטוח אם גוף חימום הלך או שנאי לא בדקתי.

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #33 

במדריכים בחו"ל ראיתי, אבל זו לא בדיוק אותה המכונה כמו אצלי.
במדריך פה אני לא מוצא את זה...
דובר פה על מדריך נוסף שכולל שליטה בטמפרטורה ולא רק הפרדת מעגל המאורר מהחימום, אבל אני לא מוצא אותו...
האם אתה מתכוון למאמר הנוסף? במאמר המקורי אני לא רואה שום אזכור לתרמוסטט.

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #34 

אני כבר לא זוכר לפי איזה מדריך עבדתי זה היה לפני כמה שנים,

עדיף לך לעקוב אחרי מדריך שבנוי על המכונה הספציפית שלך.

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #35 

אז ניתקתי את התרמוסטט, ועכשיו יש לי קולה פופקורן עם שליטה מלאה -
חיישן טמפרטורה שמבקר את גוף החימום, ודימר ששולט במהירות המאוורר.
אני יכול להגיע לכל טמפרטורה.
יש למישהו המלצות לפרופיל קלייה?
פיצוץ שני אצלי מתרחש סביב 205-210 מעלות, ככה שאני מניח שאין טעם לנסות לעלות מעל הטמפרטורה הזו...

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #36 

תריץ חיפוש לפרופיל קליה יש המון טיפים מפוזרים ויש גם את המדריך לקולה הצעיר.

doutsh@

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #37 

אכן חיפשתי וקראתי, אבל לא מצאתי כמעט מידע רלוונטי למכונת פופקורן.
יש המון מידע לג'ין שלמיטב הבנתי פועל בצורה אחרת.
כאן בגלל האוויר החם, אני חושב שטמפרטורת הפולים הרבה יותר קרובה לטמפרטורה של הפחית מאשר בג'ין.

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 241 פעמים
קיבל תודות: 328 פעמים

שליחה #38 

זו אותה שיטה לדעתי קליית אוויר.
בכל מקרה יש שם גם טיפים רלוונטיים לכל שיטה,
תנסה פרופיל ותראה איך יוצא יכול להיות שתצטרך להתאים טמפרטורות ומשכי זמן בגלל ביצועים שונים.
אני מניח שהפרופורציות ישמרו.

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”