@elgavi66
·
אני מדבר על הצווילינג
סכינים
- BreezeNET
- חבר ותיק
- הודעות: 1739
- הצטרף: אפריל 2005
- שם מלא: אבי כהן
- מיקום: פתח תקוה
- נתן תודות: 137 פעמים
- קיבל תודות: 111 פעמים
·elgavi66 כתב:@BreezeNET
·
זה הסכין שאתה מתכוון?
http://www.cohenitzhak.com/products/188860
מה ההבדל בין סכין שיש לה את השקעים האלה ובין כזו שאין לה....
אני התכווונתי לסכין שף רגילה
השקעים אמורים למנוע מהמזון שנחתך להדבק לסכין, בפועל זה לא ממש עובד........ אלא אם אתה הולך על סכין של GLESTAIN
- eg99
- חבר ותיק
- הודעות: 2999
- הצטרף: פברואר 2006
- מיקום: רמת השרון
- נתן תודות: 114 פעמים
- קיבל תודות: 58 פעמים
התוספת הקטנה שלי - סכין חייב/ת להיות נוחה לך ביד.
לי הגלובל מאד נוחים, אבל כמו שאמרו לפני, המחיר גבוה אם לא קונים בהנחה משמעותית (של ארגון חבר למשל).
יש לי ארקוס מקצועית ולא זולה ("21 חיזוק גרמני") עם ידית מסיבית מחוזקת, אבל היא לא יושבת לי טוב ביד.
כנ"ל הסנטוקו.
הסכין שהכי משמשת אותי בסוף היא סכין "20 "שמוגדרת" לחיתוך בשר - ידית סיליקון אפור, והיא לא ממש סכין שף, כי ההחלק של הלהב שקרוב לידית לא רחב יותר מהידית. אבל היא הכי נוחה לי.
הויקטורינוקס שהוזכרו נפלאים ליומיום, לסלט וכו, אבל הם לא תחליף לסכין שף טובה - לחיתוך עשבי תיבול, כרוב, ירקות קשים, אבטיח, נתחי בשר וכו.
שים לב שבמרבית החנויות יש להם מותג או שניים שאותם ינסו לדחוף.
והעיקר - תהנה לבשל.
לי הגלובל מאד נוחים, אבל כמו שאמרו לפני, המחיר גבוה אם לא קונים בהנחה משמעותית (של ארגון חבר למשל).
יש לי ארקוס מקצועית ולא זולה ("21 חיזוק גרמני") עם ידית מסיבית מחוזקת, אבל היא לא יושבת לי טוב ביד.
כנ"ל הסנטוקו.
הסכין שהכי משמשת אותי בסוף היא סכין "20 "שמוגדרת" לחיתוך בשר - ידית סיליקון אפור, והיא לא ממש סכין שף, כי ההחלק של הלהב שקרוב לידית לא רחב יותר מהידית. אבל היא הכי נוחה לי.
הויקטורינוקס שהוזכרו נפלאים ליומיום, לסלט וכו, אבל הם לא תחליף לסכין שף טובה - לחיתוך עשבי תיבול, כרוב, ירקות קשים, אבטיח, נתחי בשר וכו.
שים לב שבמרבית החנויות יש להם מותג או שניים שאותם ינסו לדחוף.
והעיקר - תהנה לבשל.
ערן
·Mad-Dog כתב:@elgavi66
איפה מדברים?...
בלינק שהבאת
https://il.bee.deals/dashboard/deals/VAfbbbc
אחרי שמשה רשם שהוא רכש הוא רשם עכשיו אני מחפש פתרון לבעיות השחזה ואחרי זה גם שאלו אותו אם הוא מצא פתרון
- YoniFridman
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 137
- הצטרף: אוגוסט 2014
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 50 פעמים
- קיבל תודות: 12 פעמים