סכינים

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
elgavi66 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 63
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

סכינים

נושא שלא נקרא #1 

שלום לכולם
אני מעוניין לרכוש סכין חדשה, רב תכליתית.

אשמח להמלצות על סכינים שאתם משתמשים בהם
של איזה חברות ומאיפה קניתם

מישהו הזמין סכין באינטרנט?

תודה

JamesStone
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1406
הצטרף: יולי 2015
שם מלא: James Stone
נתן תודות: 485 פעמים
קיבל תודות: 142 פעמים

פעם קניתי "סכין מפונפנת".. אעלק "סכין שף"

נושא שלא נקרא #2 

ובכן, חוץ מהדאווין ותחושת "אני שף" - חרטא.
בסופו של דבר היא שוכבת בארון הסכינים ומוצאת רק כשיש איזה אבטיח גדול לחתוך.

מנסיון, הסכינים השימושיות ביותר הם של ויקטורינוקס. פשוטות, חדות ועושות את העבודה.
וגם עם "אחריות לכל החיים" אין לך מה להסתכל לשום כיוון אחר.

ג'יימס

תמונה

elgavi66 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 63
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #3 

אני מתכוון לסכין גדולה, כמו ארקוסטיל, גלובל. דברים כאלה

mrunderhill
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2261
הצטרף: מרץ 2009
נתן תודות: 75 פעמים
קיבל תודות: 124 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

יש לי סכין של Zwilling כבר די הרבה שנים, משחיז אותה פעם-פעמיים בשנה והיא מעולה לכל שימוש. אין פה שום דאווין, יש לי גם בדיוק את הסט סכינים של ויקטורינוקס הזה, ולכל אחד יש שימוש אחר.
"סכין שף" טובה ניתן להשיג במחיר סביר, אין שום סיבה להוציא יותר מ200-250 ש"ח עליה, וסכין טובה תחזיק שנים רבות.

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 242 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

ממליץ להתייעץ כאן.

http://www.icwf.co.il/index.php

להגדיר צורך מדויק, אופי שימוש ועלות.

אישית מכיוון שקניתי לפני מספר שנים והכיוון העיקרי היה התעללות והשריה בכיור ללא יחד מיוחד הלכתי על סכין זולה של סולתם מפלדה רכה יחסית שלא מחלידה בקלות וקלה להשחזה.

שמעתי דברים טובים על מותג הבית של לובלינסקי

http://www.lublinsky.co.il/category.asp?catcode=82

למתעללים פחות אכן המלצתו של mrunderhill טובה, סכין מפלדה קשה שומרת חוד לאורך זמן ואכן סכין טובה תשרת לאורך שנים רבות.

לטעמי גלובל קצת עפים על עצמם עם המחירים ביחס לאיכות והיא לא נוחה לכל אחד ביד.

molvy
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 6718
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 1245 פעמים
קיבל תודות: 1309 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

נסה לעיין פה אולי זה יעניין אותך

http://www.hometheater.co.il/vt222214.html

זכה לשם "שרשור הסכינים הרשמי של HT" :D

rafib65
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 441
הצטרף: יולי 2005
שם מלא: רפי ב
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 38 פעמים
קיבל תודות: 59 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

יש לי סכינים של ארקוס, גלובל וצווילינג. ללא ספק, הסכין הטובה ביותר בעיני היא של צווילינג.
הסכין של גלובל גם טובה, אבל מבנה הידית היחודי שלהם לא נוח לי ובשימוש קצת יותר ארוך מאד לא נוח לי.

psibeast
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 1943
הצטרף: דצמבר 2005
מיקום: חיפה
נתן תודות: 52 פעמים
קיבל תודות: 162 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

יש לי בבית סכינים של צווילינג (סדרת ה 4 star), ארקוס, ויקטורינוקס ו Kasumi. ה Kasumi הוא החביב עלי, ממש נעים לי לעבוד איתו.
הצווילינג מקום שני, הארקוס שלישי והויקטורינוקס רביעי. מצד שני, כל סכיני האכילה הרגילים שלי (לא אלה שמשמשים לבישול) הם של ויקטורינוקס ובזה הם הכי טובים.

BreezeNET
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1739
הצטרף: אפריל 2005
שם מלא: אבי כהן
מיקום: פתח תקוה
נתן תודות: 137 פעמים
קיבל תודות: 111 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

תתחיל עם סכין של ארקוס (תוצרת ספרד) בגודל "8-9 , אפשר למצוא בסופרסל בפחות מ-100 ש"ח.
לא להתבלבל עם ארקוסטיל שזה "מותג מדבקה".

elgavi66 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 63
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #10 

@BreezeNET
·

זה הסכין שאתה מתכוון?

http://www.cohenitzhak.com/products/188860

מה ההבדל בין סכין שיש לה את השקעים האלה ובין כזו שאין לה.

Mad-Dog
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4185
הצטרף: ספטמבר 2007
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 519 פעמים

נושא שלא נקרא #11 


elgavi66 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 63
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #12 

@Mad-Dog
·

כדאי לי להזמין משם ב100 שקל את הסנטוקו?
אומרים שם שזה אחלה דיל

Mad-Dog
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4185
הצטרף: ספטמבר 2007
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 519 פעמים

נושא שלא נקרא #13 

@elgavi66
·
אני כבר רכשתי . . .

צפיד
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2855
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: קריות
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 64 פעמים

נושא שלא נקרא #14 

ממליצים לקנות מהלינק
http://www.cohenitzhak.com/products/188860
?

17 ס"מ לא קצרה קצת?

elgavi66 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 63
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #15 

התקשרתי לחנות הסכין במחיר רגיל עולה 126, אז 99 פלוס 19 שקל משלוח זה 118, קצת מביך ההנחה של הקופון.

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”