בשר טחון גס במטחנה מתערובת של 50% מכסה אנטריקוט + 50% צוואר/אונטריב.
אל תתנו לשמות אולי הלא מוכרים של הנתחים להפחיד אותכם-פשוט לבקש מהקצב .
מכסה אנטריקוט עולה כ 45 ש"ח לקילו, אונטריב (צלעות-החלק שבין הצוואר לאנריקוט-טיפ: לבקש את החלק האחורי של הצלעות הצמוד לאנטריקוט) עולה דומה או מעט פחות.
תיבול פשוט במלח ופלפל שחור.
אפשר להזהיב בצל גדול ולהוסיף לתערובת, אפשר גם להוסיף שליכטה של קטשופ לתערובת לתוספת מתיקות קלה.
לא להבהל מהשומן - רובו ימס בגריל.
המתכון להמבורגר המושלם
אמת ארט בורגר של מוזס מושלם.
רב סרן-רועי קליין.
רועי קליין היה סגן מפקד גדוד 51 של גולני.בעת שהיית הגדוד ומס' גדודים אחרים בעיירה בינת ג'בל ניזרק רימון אל עבר בית בו נכחו קליין וגדודו, קליין זינק על הרימון בקריאת:"שמע ישראל" ונהרג.ובכך,הציל את שאר החיילים.
רועי קליין היה סגן מפקד גדוד 51 של גולני.בעת שהיית הגדוד ומס' גדודים אחרים בעיירה בינת ג'בל ניזרק רימון אל עבר בית בו נכחו קליין וגדודו, קליין זינק על הרימון בקריאת:"שמע ישראל" ונהרג.ובכך,הציל את שאר החיילים.
