הזהו tiger skin?

[fishi8]

שאלה מוזרה- האם זהו טייגר סקין או טחינה דקה מדי? לצערי לא יצא לי לשתות מהאספרסו הזה ולהחליט על הטעם מכיוון שזה נועד לקפוצ'ינו לאישתי...
קלייה של נגרו (Ethiopian chocolate) מלפני חודש בדיוק. נחלט בבאקי (bacchi) והוקצף בבלמן עם קנקן פשוט פשוט.

[דבוטאנט]

אכן

[fishi8]

יאבאדאבאדו!!

[TsurTriger]

יאבאדאבאדו!!

...

·:lol:
קח... טייגר סקין מהיום.
נ.ב עכשיו שמתי לב ששנינו השתמשנו באותו קפה. אז יש לך לאן לשאוף

[NEGRO]

צור, הוא השתמש בבאקי ולא בג'וליה

[מיץ_פטל]

מסתבר שזה די פשוט לקבל טייגר סקין בכל חליטה, פשוט צריך להשתמש בכוס המתאימה...

http://www.aliexpress.com/item-img/Free ... 42201.html

[Nemesis]

האמת היא שלא ברור לי המרדף אחר הטייגר סקין.
קל מאוד לקבל כאשר הקפה טרי מאוד, וקבלת טייגר סקין בסופו של דבר לא אומרת שבהכרח מדובר בכוס אספרסו טובה...

[fishi8]

כפי שאמרתי, לא יצא לי לטעום את האספרסו הנ"ל ולכן לא יכולתי לקבוע את טעמו.
בעיקר שמחתי לגלות שכנראה שסוף סוף פתרתי את בעיית האטימה הקטנה שהייתה לי בבאקי.
אני כן חושב, ואולי אני באמת לא מבין שום דבר (סה"כ אני די 'ירוק' בתחום) שטייגר סקין נותן אינדיקציה סה"כ טובה לחליטה מוצלחת, במיוחד אם מדובר בבאקי שמצד אחד מאוד רגישה לעובי הטחינה אך מצד שני לא ניתן לשחק איתה יותר מדי (אין כמות שונה של קפה, אין טימפור וכו' וכו').

[TsurTriger]

הקפה אצלי נקלה ב25 ב1.
קל לקבל טייגר סקין ברגע שאתה מכיר את המכונה שלך.

[Nemesis]

אפשר לקבל טייגר סקין בוודאי גם מקפה לא טרי לחלוטין, אבל קל מאוד לקבל אותו מקפה טרי מאוד.
בכל מקרה, אני עדיין חושב שגם קפה עם טייגר סקין נהדר יכול להיות רחוק מאוד משוט מצויין, ודווקא שוט מדהים יכול לצאת עם טייגר סקין עדין מאוד.

[TsurTriger]

נכון.
טייגר סקין לא הכרחי לקבלת קפה טוב בטעם.
בסופו של דבר, זה מסתכם לדעתי ב:
1. כמות הקפה (בדאבל קל יותר להוציא טייגר סקין)
2. היכרות טובה ושליטה במכונה ובמטחנה
3. קפה לא ישן מדי (אם הוא ישן, אזי צריך לחלוט מנה קצרה בהרבה כדי לשמור על הטייגר סקין).

[Nemesis]