קניתי לפני כשבועיים את המכונה של יילו LAVAZA FAVOLA CAPUCHINO ואני ומשפחתי נהנים ממנה כל יום היא ממש טובה בשבילנו.
אבל יש לי איתה שתי בעיות- האחת חוסר אפשרות לשלוט בכמות הקצף שאיתה כבר השלמתי. באותו נושא גם העניין של לשים חלב בדיוק עד לקו, זה מגביל אותה בכוס בגודל אחד בלבד, אחרת יוצא מוקצף מדי או לא מוקצף כמעט. גם עם זה כבר השלמתי
הבעיה היחידה שלי היא שההקצפה לא מספיק חמה, הכוונה הקיטור לא מחמם מספיק את החלב. לאחר בדיקה עם מד טמפ' ראיתי שהחלב עומד על בערך 60 מעלות מקסימום, וזה די פושר חמים.
אנחנו נאלצים להכניס למיקרו לעוד 10-20 שניות כדי לחמם את הקפה-ואז הקצף יוצא מעט צמיגי.
חשבתי על דרך לחמם את החלב לפני כ 10 שניות ואז להכניס להקצפה-זה מביא את החלב ל 70 מעלות שזה מושלם מבחינתי. אבל בהוראות ההפעלה של המכונה כתוב אך ורק חלב בטמפ' מקרר.
זה משנה? זה יכול לפגוע במכונה או בהקצפה?
בעיקר רציתי לשמוע מכם אם יש דרך להאריך את זמן הקיטור. או אם יש אפשרות לפרק את הסליל הקצפה ושרק הקיטור יעבוד כשאני רוצה חימום (ניסיתי לפרק את הסליל לא הצלחתי ופחדתי לשבור-יש אפשרות כזאת?) את הצינורת קיטור הצלחתי לפרק.
יש לכם עוד הצעות לחימום נכון?
תודה רבה על העזרה
