טעימות מהקפה של קדמה

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
Kerenfood פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #1 

אז אתמול טעמתי לראשונה את ה קפה הירוק ש קיבלתי מקדמה ולמרות תהליך הקלייה המאד מוזר ( מלא מוץ )
התרשמתי לטובה מהתוצאה באספרסו, קפה מאד מאוזן עם חמיצות קלה מתיקות מודגשת ו מרירות עדינה שלא נשארת בפה לאחר מכן,

אבל מה הקפה הזה ? אין לי מושג אפשר לראות ש מדובר בתערובת לפי גדלים שונים של הפולים ו צבע שונה אבל לא היה כתוב כלום על השקית מלבד להתקשר לאיזה משה :)

שלשום קיבלתי מתנת פיצוי נוספת שהגיעה עם שליח בצירוף חשבונית הקנייה של ה גין הפעם קיבלתי 2 קג קפה ירוק בשתי אריזות , על האחד לא ברור מה כתוב( שיהיה בריא זה ש מתייג את השקיות שם ) מדובר ב ערביקה ללא ספק פולים גדולים וירוקים.
על השקית השניה הצלחתי לזהות שכתוב לאוס רובוסטה ואכן מדובר בפולים מאד קטנים שעברו עיבוד יבש ,צבעם חום כהה ,

מה לעזעזל אני אעשה עם רובוסטה?
אני כבר תקוע עם קג רובוסטה מחוף השנהב שרכשתי פעם ואחרי קלייה ראשונה הבנתי שזה לא בשבילי, :D

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

תעשה קפה לשכנה שאוהבת ג'ין...
אתה יכול לקלות לערובת עם 30% רובוסטה לקפה שחור בעבודה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #3 

תערובת אספרסו ללא 10-20 אחוז רובוסטה היא לא תערובת אספרסו
הבעיה עשויה להיות בפרופיל הקליה השונה מערביקה ממוצעת וא תמיד העירבוב באותה הקליה מצליח.
what's next?

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #4 

הקפה הירוק שמוכרים ב"קדמה" הוא קפה מ"אווא". ברוב המקרים מדובר בקפה איכותי.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”