אין לנו הוכחה מדעית כמובן אבל לפי מה שקראנו קפה ירוק אמור להישמר במקום מאוורר, קריר עם מעט לחות ושקית ניילון אטומה או קופסה לא עונים על ההגדרה.
יש לי קפה שנשמר בשקי יוטה כבר מעל 8 חודשים ועושה רושם שהוא נשמר היטב ...
אכסון הקפה הירוק בשקיות בד
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 216 פעמים
- קיבל תודות: 679 פעמים
היום צלצלתי אליהם. ענתה לי מישהי. אמרתי שאני רוצה לראות את השקים ואולי לקנות.moti_r כתב:אצור עמם קשר, תודה!...
היא השיבה שיש לה את הכל ברכב, ושהיא נמצאת בנקודה כלשהי בפ"ת והזמינה אותי להגיע לשם.
הייתי באיזור, אז קפצתי והגעתי לשם תוך 10 דק'.
היא לא ענתה לטלפון, ובשיחה שניה היא פשוט ענתה וניתקה. לא חזרה אלי אח"כ.
אז קודם כל - אני לא קונה מאנשים שמתנהגים ככה ללקוחות שלהם, עוד לפני שהם אפילו לקוחות.
לא ממליץ לאף אחד לרכוש ממנה שום דבר, גם אם הוא מת לעשות גבינה בבית...
ובלי קשר - חשבתי לעצמי שאולי אלו שקיות קצת דקות מדי. נראה לי שצריך משהו קצת יותר עבה, לא?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
- כפיר_ש
-
- חבר מביא חבר
- תגובות: 4726
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: מרכז
- נתן תודות: 260 פעמים
- קיבל תודות: 559 פעמים
קודם כל אתה צודק לחלוטין, לא קונים ממאכרים כאלו למרות שהסחורה במחיר משתלם ...
לגבי השקים לא נראה לי שהם חייבים להיות עבים אלא חזקים כי הם צריכים להכיל איזה 2ק"ג פולים ולעמוד בפתיחה/סגירה של השרוך פעמים רבות.
לגבי השקים לא נראה לי שהם חייבים להיות עבים אלא חזקים כי הם צריכים להכיל איזה 2ק"ג פולים ולעמוד בפתיחה/סגירה של השרוך פעמים רבות.
גדול!! וואלה איך הצחקת אותי......
אכן לא ממש ממש משנה איך מאחסנים את הפולים כל עוד מצייתים לחוקי הבסיס. לפי דעתי הכי חשוב זה להמנע מלחות ולא ל"אגור" את הפולים ליותר מחצי שנה - שנה גג. מה יעזור לשמור את ה-100 גרם בורונדי האחרונים ליום סגריר?? יאללה! לשתות כבר! מה שמזכיר לי... יש לי פאונד אחרון של אינדיה מונסון מלבר (ארביקה, לא רובוסטאמק) שבאמת הגיע הזמן "להיפרד" ממנו.
אני בטוח שאם אנבור מספיק אמצא קפה בן 4...שאולי מאמיגו אמר לי פעם שהקפה יכול להחזיק אפילו 5 שנים - מה שכן אני שומר הכל במחסן בחוץ והתנאים שם לא ממש סימפטיים. אני לא יכול לעמוד בתוכו יותר מ 2 דקות בימים חמים.
what's next?
- coffeeaddict
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 520
- הצטרף: נובמבר 2009
- שם מלא: איתן שלום
- מיקום: צפון
- נתן תודות: 9 פעמים
- קיבל תודות: 60 פעמים
מוטי !moti_r כתב:moti_r כתב:אצור עמם קשר, תודה!...
אז קודם כל - אני לא קונה מאנשים שמתנהגים ככה ללקוחות שלהם, עוד לפני שהם אפילו לקוחות.
לא ממליץ לאף אחד לרכוש ממנה שום דבר, גם אם הוא מת לעשות גבינה בבית...
ובלי קשר - חשבתי לעצמי שאולי אלו שקיות קצת דקות מדי. נראה לי שצריך משהו קצת יותר עבה, לא?...
איני מתייחס לשקים אלה להילה, ומוצריה.. אז קניתי ממנה מספר פעמים ובכל פעם קיבלתי את הסחורה כמובטח. הם היו צפוניים במצפה בגליל, ואח"כ ירדו למרכז, ואז שלחו לי את המוצרים למשפחה בקיבוץ לביא. העניין עם שקים כנראה לא מוקפד אצלה, כיוון שמדובר בחומר יציב ועמיד. אני קניתי תרביות שיש לשמור בהקפאה ולשמור שלא יתחממו במעבר ללקוח, ואז הם מקפידים יותר. תנסה עוד פעם, אני משוכנע שגם תקבל הסבר למה שקרה פעם קודמת.
אדי
לי לא נראה שענין השקיות הוא הכרחי.
הרי רוב ספקי הקפה אורזים אותו בשקיות פלסטיק וכך נשאר הקפה על המדף.
לדעתי למשתמש הביתי קופסאת פלסטיק עם מכסה הם פתרון רלוונטי בהחלט.
בכל מקרה ,בהנחה שעד רגע קניית הקפה הירוק מהספק הקפה כבר עבר 2-3 חודשים בדרך,
נותרו לנו עוד 9 חודשים של טריות הקפה הירוק.
קראתי שגם ספקי קפה גדולים מקבלים ושומרים את הקפה הירוק בשקיות מיוחדות ואטומות מסוג GrainPro. אז נכון שזה לא ממש סתם פלסטיק...אבל מי אנחנו...ציבור קולה הקפה הביתי שקופסה מפלסטיק באזור קריר לא תספק אותנו?
תקנו אותי אם אני טועה..
הרי רוב ספקי הקפה אורזים אותו בשקיות פלסטיק וכך נשאר הקפה על המדף.
לדעתי למשתמש הביתי קופסאת פלסטיק עם מכסה הם פתרון רלוונטי בהחלט.
בכל מקרה ,בהנחה שעד רגע קניית הקפה הירוק מהספק הקפה כבר עבר 2-3 חודשים בדרך,
נותרו לנו עוד 9 חודשים של טריות הקפה הירוק.
קראתי שגם ספקי קפה גדולים מקבלים ושומרים את הקפה הירוק בשקיות מיוחדות ואטומות מסוג GrainPro. אז נכון שזה לא ממש סתם פלסטיק...אבל מי אנחנו...ציבור קולה הקפה הביתי שקופסה מפלסטיק באזור קריר לא תספק אותנו?
תקנו אותי אם אני טועה..
-
- GrainPro Bags
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
היה משהו אחר ליד הקפה בשקיות בד?
אולי תבלינים?
אולי תבלינים?
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- Kerenfood
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 902
- הצטרף: דצמבר 2009
- מיקום: רמת השרון
- נתן תודות: 122 פעמים
- קיבל תודות: 61 פעמים
- יצירת קשר:
לא.
הקפה מאוכסן בארון מטבח עליון מרוחק ממקור חום ושמש,
היה חם מאד בחודש האחרון והיות שזה ארון עליון הוא סופג די הרבה חום
אבל גם לפני כן אחסנתי את הקפה באותו ארון.
הכל בשקיות בד מונחות אחת על השניה
יכול להיות ש אחד הזנים התקלקל אבל מאז שאני קולה תערובות קשה לי לבודד את זה
הקפה מאוכסן בארון מטבח עליון מרוחק ממקור חום ושמש,
היה חם מאד בחודש האחרון והיות שזה ארון עליון הוא סופג די הרבה חום
אבל גם לפני כן אחסנתי את הקפה באותו ארון.
הכל בשקיות בד מונחות אחת על השניה
יכול להיות ש אחד הזנים התקלקל אבל מאז שאני קולה תערובות קשה לי לבודד את זה
