קפה בפודים

[haime]

שלום רב.

רציתי לשאול מס' שאלות:

1. איך איכות הקפה שנעשית באמצעות פודים? ראיתי שיש מכונת קפה של illy שעובדת על עיקרון הכנה בפודים. הקפה של illy ידוע בטיבו. אך האם ההכנה באמצעות הפודים עושה טוב את העבודה והקפה יוצא איכותי? האם נתקלתם במכונה בלינק המצ"ב ואתם יכולים להמליץ?
http://www.landwer.co.il/?CategoryID=117&ArticleID=271

2. כמה זמן בממוצע לוקח להכין קפה במכשיר מקיאנטה בריקה ל- 2 כוסות?

3. ואם מכינים קפוצ'ינו באמצעות הבריקה, האם הקפה לא יוצא קר עד שגומרים להקציף את החלב?

הרבה שאלות, אבל אני מאד מתלבט מה הכי כדאי לי לרכוש ואודה מאד על התייחסותכם

תודה מראש
חיים



[/quote]

[uriler]

1. אומנם אני לא מגדולי המומחים פה בפורום למכונות, אבל קפה מפודים מאוד דומה לקפה מקפסולות - בכלל לא רע, אבל לא מתקרב להכנה ידנית.
אם להשוות בין בריקה לפודים מנסיוני המועט - פודים יותר נוח, מקינטה יותר טעים (בעיקר בזכות הטחינה הטרייה והיכולת לבחור בדיוק באיזו תערובת להשתמש).

2. "2 כוסות" זו הגדרה גמישה. אם אתה מדבר על שני קפוצ'ינו קטנים / אספרסו קצר, והבריקה היא של 2 כוסות, זה עניין של 5 דק' (כולל טחינת הקפה). כנ"ל לגבי שני קפוצ'ינו גדולים / אספרסו כפולים ובריקה של 4.
לשתי כוסות גדולות עם בריקה 2, זה קצת יותר זמן, כי צריך להוסיף ניקוי וייבוש של הבריקה בין שני הסיבובים.

3. אם דואגים לחמם את הכוס כמו שצריך לפני (כפי שהסברתי כאן - http://www.hometheater.co.il/modules.ph ... 86#1072486 ) אין בעיה, בכל מקרה מומלץ לא לשתות את הקפה רותח.