המלצה למכונת קפה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
Itsik999 (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 21
הצטרף: אפריל 2019
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #1 

כיום משתמש בקפסולות ומכונת נספרסו
רוצה להתקדם ולשתות בבית קפה כמו בבית קפה
אנחנו שותים בעיקר קפוצינו
מעדיף מכונה ביחד עם מטחנת קפה וסטימר

dby
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 373
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 42 פעמים
קיבל תודות: 33 פעמים

Re: המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #2 

דעתי האישית,
בתור התחלה אפשרי להזמין מכונה עם מחליף חום בארץ בסכום של עד 5000 שקל כמו
vbm domobar junior או izzo
לגבי מטחנה יש כמה מומלצות
תלוי בך אם רוצה רגיל או מטחנה למנות אישיות ומדודות
בנוסף לדעתי ממליץ בנוסף רכישת מד טמפרטורה לראש המכונה.
אני גם עברתי ממכונות קפה אוטומטי וקפסולות לדבר האמיתי.
אמממה
הדבר האמיתי זה ממש טקס.
ואני אחד שאין לו סבלנות לטקסים,
אז די מקצר.....
ועדיין מרוצה מאוד מהטעם והאיכות
יש לקחת בחשבון בנוסף אביזרים שצריך לרכוש בנפרד
ככה שמכונה + מטחנה טובה + אביזרים עלות מתוכננת כ 7,500₪ שקל
ומציע לא לחסוך בפולי קפה איכותיים
אישית לא קונה בבתי קליה
משתמש בפולי קפה של pellini, segafredo
וטעם גן עדן 😊

zvir26
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 158
הצטרף: אפריל 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #3 

אני דווקא הייתי מכוון למכונה כמו ברוויל באריסטה המשלבת מטחנה. זו מכונה אמינה ונוחה לשימוש עם בקרת טמפרטורה טובה מאוד
התקציב הרבה יותר נוח והתמורה גדולה

dby
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 373
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 42 פעמים
קיבל תודות: 33 פעמים

Re: המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #4 

14/07/2022 8:51  
zvir26 כתב:
..... והתמורה גדולה
...
תלוי בעיני המתבונן,
דעתי האישית לא,
יש לבן משפחה כזו,
אומנם לא דגם חדש אלא הקודם,
אבל טעם האספרסו בסופו של דבר,
ממש אבל ממש לא דומה ולא מתקרב לטעם האספרסו המשובח שיוצא בראש E61.
וזה כמובן משפיע על טעם הקפה הפוך/קפוצ'ינו שפותח הפוסט ביקש.
הכוונה שאני מכין מתקבל אספרסו סמיך טעם נפלא,
בנ"ל יוצא יותר מיימי....
בהגזמה לשם התיאור בלבד, מתקבל מים עם צבע של קפה,
אני לא יודע כמה גרם קפה נכנס בברוויל, כן יודע שבמקסימום שניתן להכיל.

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4512
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 223 פעמים
קיבל תודות: 377 פעמים

Re: המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #5 

מנסיון של הרבה שנים עם עשרות מכונות אני מליץ לבחור אחת מהדרכים הבאות ולא שום דבר שבדרך :
או קפסולות (אישית מעדיף את לוואצה, המכונה הפשוטה עושה קפה לא רע בכלל ומבחינתי טוב בכל פרמטר מנספרסו למינהן)
או מכונה HX ומטחנה נפרדת(כבסיס כן תמיד אפשר לדלג לדוד כפול וכו אבל מש לא חובה).

כל מה שניסיתי בדרך - אוטומטיות למינהן לא שוות את הפער מקפסולות באיכות הקפה.

zvir26
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 158
הצטרף: אפריל 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: המלצה למכונת קפה

נושא שלא נקרא #6 

הבחור כתב שהוא מעדיף מכונה משולבת עם מטחנה..... אולי עניין של נדל״ן במטבח אבל העדפה אישית ללא ספק!
אני מסכים עם ההמלצה למכונה מחליפת חום ומטחנה נפרדת אבל גם התקציב וגם הנדל״ן במטבח יהיו גבוהים יותר משמעותית!
לגבי איכות הקפה כאן אנחנו נכנסים לתחום שהוא סובייקטיבי מאוד ולכן אני מציע ביקור בחנות קפה בה תוכל לטעום קפה שנעשה במכונה כזו או אחרת ואז להחליט, נסיון של אחרים חשוב ויכול לעזור במיקוד החיפוש אבל אין כמו בלוטות הטעם לקבלת החלטה!
היתה לי מכונה של ברוויל אורקל, מכונה מצוינת שהוציאה קפה משובח. החלפתי אותה במכונה של רוקט אפרטמנטו ומטחנה של יוריקה. הקפה קצת יותר טוב לטעמי אבל יציבות הטמפרטורה של האורקל ונוחות השימוש היו לעין ערוך טובים יותר!
ישנן מכונות יד שניה שכדאי לבדוק אם עניין התקציב הוא משמעותי בקבלת החלטה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”