ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
dedk (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 95
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 9 פעמים

ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #1 


זה באסקת של rancillio silvia

רציתי לשאול מלומדים האם למישהו יש ניסיון עם סלסלה הזו בתור single basket בפורטפילטרים סטנדרטיים 58ממ ?
בד"כ צורות של סינגל סטנדרתי שונות ולכן רציתי לבדוק סלסלה הזו שהיא באצם קפולה ל 14גר שזה בערך אותו כמות קפה שאני משתמש לסינגל .

וכל זה למה - יש לי תחושה שמבחינת רמת תחינה יתאים טוב יותר גם לסלסלה כפולה ולא יצתרך להתעסק עם מתחנה במעברים ביניהם ויתן יותר קרמה .. יש בסלסלה הזו יותר חורים , היא יותר אחידה וישרה בהשוואה לסלסלות סטנדרטיות בודדות ...
לפי מבחן התוצאה , אני אוהב יותר קפה שמתקבל מסינגל ופשוט רציתי לנסות לשפר אותו .
יש לי ecm v slim ..

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #2 

מה הבעיה לנסות עם הסלסלה הכפולה שיש לך במכונה? מבחינת ECM הבודדת מיועדת ל-7 עד 9 גרם, והכפולה לכפול מזה (כלומר החל מ-14 גרם, כמו בסלסלה שקישרת למעלה).

dedk (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 95
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 9 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #3 

הבעיה שלא אוהב ולא משתמש בבודדת ב7-9 גר וגם כפולה ב14 . לא יוצה לטעמי . רק כשמשתמש בבודדת ב 14 ובכפולה ב18 .
הבעיה נוספת שבבודדת 14 זה כבר די גבולי ושוב , וכפי שכבר כתבתי שלדעת הצורה די שונה במהות של בודדת משנה גם טעם . לכן שמתי לב שסלסלה ל14 של rancilio היא משהו ביניים מבחינת צורה וכמות חורים

dedk (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 95
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 9 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #4 

עכשיו שוב עברתי על מה שכתבתה ונפל לי אסימון 😇.. הכפולה שלי גם ל 14 אז באצם לא יעזורלי . צודק !! תודה וחג שמח

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #5 

ממליץ לך לקנות את זו (כשחוזרת למלאי):

https://www.bluestarcoffee.eu/barista-p ... 7867-p.asp

סלסלת סינגל מעולה שעובדת טוב עם 11.5 עד 12.5 גרם קפה.

dedk (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 95
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 9 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #6 

ואווו ... בדיוק כזו צורה חיפסתי . המון תודה !!!

dedk (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 95
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 9 פעמים

Re: ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

נושא שלא נקרא #7 

המון תודה ל boren
רכשתי את הסלסלה שהמלצתה . אכן פגז. עם 14-14.5 גר עובד מצויין . די סלחנית ובלי פריצות . עם קרמה מעולה .
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”