עזרה בבחירת מכונה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
stamoff (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 34
הצטרף: ינואר 2019
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

Re: עזרה בבחירת מכונה

נושא שלא נקרא #16 

הבנתי , תודה רבה.
מטחנה של רנצ׳יליו רוקי בשילוב עם 41 או 81 גם יכולה להיות טופציה או שבכל זאת עדיף ללכת על sette או specialita eurica?

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: עזרה בבחירת מכונה

נושא שלא נקרא #17 

לרוקי אין טיימר ויש לה יותר מדי אגירה בשביל להיות מטחנה מוצלחת לסינגל-דוזינג. לא הייתי קונה אותה אלא אם התקציב מאוד מוגבל ויש מציאה ביד שניה.

לגבי המטחנות, סיבות ללכת על ה-Sette:
- טחינה מהירה יותר
- טחינה מאוד אוורירית ונטולת גושים, ברמה שאין צורך להשתמש בכלי WDT כדי לשבור / לפזר את הקפה הטחון.
- קל מאוד לשנות את עובי הטחינה, וגם לעבור לרמות טחינה אחרות ולחזור אל הרמה הקודמת
- אגירה יותר נמוכה, ולכן מתאימה גם לסינגל-דוזינג
- בדגם 270Wi שקילה אוטומטית של הקפה הטחון. מאפשרת לשנות את עובי הטחינה מבלי להשפיע גם על משקל הקפה.
- סכינים קוניות - כלומר אספרסו עם יותר גוף (יותר "סירופי")

סיבות ללכת ה-Specialita:
- שקטה יותר
- אמינה יותר
- נמכרת בארץ ויש שירות מקומי
- סכינים שטוחות - למי שמחפש יכולת הבחנה טובה יותר של ניואנסים בטעם
- נחשבת מטחנה טובה גם לקפה פילטר

stamoff (פותח השרשור)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 34
הצטרף: ינואר 2019
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

Re: עזרה בבחירת מכונה

נושא שלא נקרא #18 

אחלה תודה רבה לכולם.
ועוד שאלה קצרה האם ההבדל בין אוריקה ספסיאליטה לבין פרפרטו משמעותי ושווה לשלם יותר?
תודה

zvir26
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 158
הצטרף: אפריל 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: עזרה בבחירת מכונה

נושא שלא נקרא #19 

ההבדל העיקרי בין שתי המטחנות הוא בגודל הסכינים. המומחים אומרים שככל שהסכינים גדולות יותר כך הטחינה טובה יותר
ההבדל כאן הוא בין 50 ל 55
שים לב שמודל הפרפטו הינו דגם ישן שייצורו נפסק לפני שנתיים!
האם תרגיש בהבדל? אני לא חושב.
השאלה היא מה ההבדל הכספי, אם הפער משמעותי ביחס למחיר המכונה אזי ישנה התלבטות, אחרת, לך על הגרסה החדשה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”