שדרוג מאוסקר 2

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
roni.wec (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 7
הצטרף: פברואר 2022
שם מלא: רוני וקסלר
מיקום: שוהם
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #1 

היי , אני כרגע עם אוסקר 2 שלא אמינה -הקפה משתפר רק אחרי כמה וכמה כוסות מהרגע שהיא מוכנה להפעלה. כמו כן, הידית קיטור נשארה לי ביד פעמיים, ולא בגלל פראות.
בקיצור, אני רוצה להשתדרג.
אנחנו משתמשים אך ורק לקפה הפוך או קורטדו. מחפש בעיקר אמינות, חלקים גסים ולא דרדל'ה...
ויכולת לתת קפה עקבי עם קרמה יפה והקצפת חלב טובה על הבוקר לאחר הדלקה והמתנה לא ארוכה.
תקציב: עד 7,000
יש לי מטחנה אסקוס שאני מאד מרוצה ממנה כך שאני צריך מכונה ללא טחינה. כמו כן לא זקוק לברז נוסף למים רותחים. עיצוב לא חשוב. מקום על השיש יש.

תודה רבה

Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 320
הצטרף: מאי 2013
נתן תודות: 44 פעמים
קיבל תודות: 66 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #2 

לא חושב שהמתנה לחימום צריכה להיות פקטור משמעותי, אתה תמיד יכול לעבוד עם מתג וויפי.
הייתה לי אוסקר לתקופה, והיא עבדה מצוין, לפי מה שאתה מתאר, אני חושב שהבעיה היא שאתה לא מחכה מספיק זמן עד שהמכונה תהיה חמה באמת, אם תשדרג ל-E61 למשל, ההמתנה תהיה אפילו ארוכה יותר.

בכל אופן, אני חושב ש-Lelit Elizabeth עונה על כל הצרכים שלך, ואתה יכול לדעתי ליבא אותה ב-~4.5k עד הדלת.
זה משאיר לך גם מספיק למטחנה שתשפר באופן דרמטי את הקפה שלך, עם עודף של ~1000 ש"ח.
האמת שאם רק תחליף את המטחנה, אתה תקבל קפה הרבה יותר טוב אפילו בלי להחליף מכונה.

javabean
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 26
הצטרף: נובמבר 2021
שם מלא: א.ש
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #3 

איך הידית קיטור נתלשת?? זה נשמע מאד מוזר. פנית ליבואן? מה הכשל שם? הידית חוזרת למקומה?

מכיר מספר אנשים עם אוסקר 2, לא מכיר תופעה כזו.

האוסקר לכשעצמה נחשבת אמינה. לגבי עקביות הקפה, היא דורשת עקומת למידה. האם בוצע opv למכונה שלך?

roni.wec (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 7
הצטרף: פברואר 2022
שם מלא: רוני וקסלר
מיקום: שוהם
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #4 

תודה רבה לשניכם.
קודם כל אקנה מתג wifi לפתור את עניין החימום כמו שהמלצת. לגבי הידית, היא פשוט נשברה לאחר תקופה מסוימת. אני מודה שהייתי מזיז אותה בזויות שונות כדי להשיג ערבול של הקפה, ואז שמעתי נקישות מכיוון הצינורית.
אני חושב כרגע לשדרג אותה לדגם E61 כמו Brezerra Magicia. הציעו לי טרייד אין על האוסקר. תוכלו להסביר לי את מהות ה cooling flush, , מה זה אומר ברמה הפרקטית ולמה זה כזה issue?
לגבי Lelit שהצעת, ראיתי שמודל Marax שלהם מונע צורך בcooling flush. מצד שני, כנראה Brazerra חזקים באמינות שלי זה חשוב. אני מתלבט בין ה Lelit Marax לבין הmagicia. דעתכם?

Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 320
הצטרף: מאי 2013
נתן תודות: 44 פעמים
קיבל תודות: 66 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #5 

תסתכל גם על האליזבת, היא דוד כפול, שם לא צריך cooling flush, והדיוק בטמפרטורת החליטה גבוה יותר גם מ-e61 שאינה מחליף חום.

MadCow
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1215
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #6 

לא מכיר מכונות Lelit בכלל, אבל לי יש את ה Magica כבר 7 שנים. סוס עבודה אמיתי ונותנת תוצאה מצוינת.
לצערי אני גם לא מכיר את המטחנה שלך אך מניסיון עם שדרוג מטחנה (הייתה לי Vario והיום HG One) - לא הייתי רץ לשדרג את המכונה, וזאת על אף הניסיון הלא מוצלח שלך לגבי האמינות.

בתקציב המכובד שציינת, אני הייתי קונה מטחנת Niche (בערך 3000 ש״ח), ממשיך עם האוסקר ובמקביל מחכה לאיזה E61 שתפול ביד 2 (יש בשפע).

roni.wec (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 7
הצטרף: פברואר 2022
שם מלא: רוני וקסלר
מיקום: שוהם
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #7 

שוב תודה.
1. בהחלט אסתכל על האליזבת. האם ניתן להזמין בארץ?
2. לגבי המטחנה, טעיתי בשם החברה שיש לי. יש לי של Ascaso. האם נחשבת מספיק טובה? תוכל להסביר לי למה כל כך משנה המטחנה? מדוע המטחנה יותר קריטית מהמכונה ולמה דווקא אותה לשדרג? תודה רבה מראש

roni.wec (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 7
הצטרף: פברואר 2022
שם מלא: רוני וקסלר
מיקום: שוהם
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #8 

כמו כן, לגבי איכות הטחינה, האם שעון הלחץ משאבה במכונה לא אמור להראות לי אם הגעתי לגודל גרגרים נכון?

MadCow
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1215
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #9 

24/02/2022 14:49  
roni.wec כתב:
שוב תודה.
1. בהחלט אסתכל על האליזבת. האם ניתן להזמין בארץ?
2. לגבי המטחנה, טעיתי בשם החברה שיש לי. יש לי של Ascaso. האם נחשבת מספיק טובה? תוכל להסביר לי למה כל כך משנה המטחנה? מדוע המטחנה יותר קריטית מהמכונה ולמה דווקא אותה לשדרג? תודה רבה מראש
...
אני לא בקיא מדי בפרטים הטכניים של מטחנה, אבל כשתטעם את אותו קפה, על אותה מכונה, אתה תבין כמה מטחנה טובה משפיעה על התוצאה הסופית. לא רק בטעם, אלא גם בעקביות שאוהבים לדבר עליה הרבה. אני לא הבנתי את זה בעצמי עד שהתנסיתי בזה.

אולי אני אעצבן פה כמה אנשים, אבל אני באמת לא חושב שהמכונה זה חלק כל כך קריטי בתהליך. זה נכון שממכונות טובות אפשר כנראה להוציא יותר, אבל מכונת ״על״ זה לא ערובה לשום דבר. תתמקד בקפה טרי, מטחנה מעולה ותשפר כל הזמן את התהליך, ותראה שמהאוסקר שלך אפשר להוציא מנעמים.

benk
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 436
הצטרף: ינואר 2007
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 89 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #10 

24/02/2022 15:51  
MadCow כתב:
אני לא בקיא מדי בפרטים הטכניים של מטחנה, אבל כשתטעם את אותו קפה, על אותה מכונה, אתה תבין כמה מטחנה טובה משפיעה על התוצאה הסופית. לא רק בטעם, אלא גם בעקביות שאוהבים לדבר עליה הרבה. אני לא הבנתי את זה בעצמי עד שהתנסיתי בזה.

אולי אני אעצבן פה כמה אנשים, אבל אני באמת לא חושב שהמכונה זה חלק כל כך קריטי בתהליך. זה נכון שממכונות טובות אפשר כנראה להוציא יותר, אבל מכונת ״על״ זה לא ערובה לשום דבר. תתמקד בקפה טרי, מטחנה מעולה ותשפר כל הזמן את התהליך, ותראה שמהאוסקר שלך אפשר להוציא מנעמים.
...
מסכים בהחלט, השדרוג בטעמי הקפה יגיע משרוג המטחנה ולא המכונה, במיוחד במקרה שלך

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #11 

עם תקציב כזה, המטחנה של אסקסו צריכה ללכת ראשונה. זה אחלה שאפשר לקנות מטחנות כאלה ב-300 ש"ח יד שניה כשמתחילים עם התחביב הזה, אבל זו בערך התרומה העקרית שלהן לעולם. איכות הטחינה, רמת האגירה, וחווית המשתמש לוקות כולן (מאוד) בחסר. תשקיע לפחות 1500 ש"ח מהתקציב במטחנה אחרת, ומחכה לך שדרוג משמעותי בפני עצמו.

בסכום הנותר ה-MaraX יכולה להיות אחלה מכונה, אבל ה-Elizabeth בסה"כ עדיפה. היא מתחממת יותר מהר, היא הרבה יותר יציבה מבחינת טמפרטורה, ויש לה את כל היתרונות של דוד כפול ו-PID. היתרונות היחידים שאני רואה ב-MaraX הם באפשרות להוסיף בקרת זרימה ובמימדים הקומפקטיים יותר.

Lelit Elizabeth + ‏Eureka Mignon Specialita נראה לי כמו הסט שהכי מתאים לתקציב ולדרישות שלך.

javabean
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 26
הצטרף: נובמבר 2021
שם מלא: א.ש
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #12 

לאסקסו יש בגדול שתי סוגי מטחנות , i1 ו i2, איזו מהן יש לך?

לגבי האוסקר, לטעמי זו מכונה מספקת, בת כמה היא? רצוי להתקין לה opv לשיפור המיצוי והעקביות.
קולינג פלאש רצוי גם באוסקר, היא דורדת קולינג קצר, אבל כל מכונת דוד מחליף חום דורש זאת, אולי חוץ מהmaraX.

תהנה מקפה טוב, בעל מכונה יש תהליך למידה כדי להגיע לעקביות, גם באלה שראית

roni.wec (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 7
הצטרף: פברואר 2022
שם מלא: רוני וקסלר
מיקום: שוהם
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #13 

יש לי I2 mini
מה הכוונה להתקין opv למכונת קפה?
מי עושה את זה ומה זה אמור לשפר?
חוץ מזה, הכרטיס פיקוד נדפק ואני יכול להפעיל את האוסקר רק במצב מסוים. די מעצבן. בכלל, זה שיש לה כרטיס פיקוד מראה קצת על רמה נמוכה, לא?

javabean
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 26
הצטרף: נובמבר 2021
שם מלא: א.ש
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 3 פעמים

Re: שדרוג מאוסקר 2

נושא שלא נקרא #14 

i2 היא המטחנה הבסיסית, 38 קונית, יש שיכפולים שלה בכל מיני חברות שונות, סה״כ מכונה נחמדה ואמינה, עושה עבודה לא רעה.

מה הכוונה כרטיס פיקוד? אתה מדבר על רכיב שמנהל את החליטה המתוזמנת? אז איך אתה מפעיל אותה?

אם אני מבין נכון את כוונתך, זה דווקא רכיב שמשפר את המכונה, נותן לה יכולת להיות ״חכמה״ יותר.

זו מכונה לא רעה בכלל, אותם מכלולים מורכבים בכלל המכונות של המותג, מהאוסקר ועד היקרים.

החוויה שלך שלילית, ונשמע שהמכונה שלך במצב לא משהו, וגם, זו באמת מכונה שדורשת טיפול טוב.

opv זה ווסת לחץ שמגביל את לחץ החליטה בראש, מקובל להגביל ל9 באר, המכונה שלך הגיע ללא רכיב כזה בכלל, מה שאומר שלחץ החליטה גבוה מהמקובל, זה משפיע על אחידות, ועל איכות החליטה.

ישנה אפשרות להתקין opv לבד, זו לא עבודה קשה, אם אתה רוצה מקורי תצטרך להזמין את הרכיב מחו״ל (יש אתר איטלקי בשם elektros)

או לקנות של מכונה אחרת שמתאים פה בארץ, ולהתקין.

אצל טכנאים בארץ מחיר ההתקנה גבוה מאד.



אם תרצה לבצע, דבר איתי בפרטי, אנסה לעזור לך מנסיוני.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”