היי, רציתי לשאול האם במכונה של פולים הקפה נחשב ליותר איכותי ויותר טעים ממכונה של קפסולות.
שאלה שנייה - איזו מכונה של פולים נחשבת לאיכותית ? אני מתעניין על סימנס או מליטה. תודה.
הבדל בין מכונה של פולים לבין קפסולות
- JamesStone
- חבר ותיק
- הודעות: 1406
- הצטרף: יולי 2015
- שם מלא: James Stone
- נתן תודות: 485 פעמים
- קיבל תודות: 142 פעמים
שאלת העדפה של טעם..
לי יש מליטה סולו (מכונת פולים).
הדעה הרווחת היא שממכונת פולים ניתן להוציא קפה "איכותי" יותר.
אינני יודע מה המשמעות של "איכותי יותר" - אבל בעיני, קפסולת ארפאג'יו של נספרסו "טעימה יותר".
משיחות שערכתי עם "איש הקפה" שלי שדוגל כמובן בפולים, דעתו נחרצת שמה שנספרסו מוכרים זה "לא באמת קפה" אלא תערובות טעם.
אנשי נספרסו אומרים שקפסולת הארפאג'יו היא הקפסולה הפופולרית ביותר שלהם מה שאומר שכנראה אני לא היחיד שחושב שהיא טעימה יותר..
כל מה שנותר הוא להחליט אם אתה הולך עם הטעם שלך או נכנע למיתוס המקובל הקובע לך מהו "קפה אמיתי".
ג'יימס
הדעה הרווחת היא שממכונת פולים ניתן להוציא קפה "איכותי" יותר.
אינני יודע מה המשמעות של "איכותי יותר" - אבל בעיני, קפסולת ארפאג'יו של נספרסו "טעימה יותר".
משיחות שערכתי עם "איש הקפה" שלי שדוגל כמובן בפולים, דעתו נחרצת שמה שנספרסו מוכרים זה "לא באמת קפה" אלא תערובות טעם.
אנשי נספרסו אומרים שקפסולת הארפאג'יו היא הקפסולה הפופולרית ביותר שלהם מה שאומר שכנראה אני לא היחיד שחושב שהיא טעימה יותר..
כל מה שנותר הוא להחליט אם אתה הולך עם הטעם שלך או נכנע למיתוס המקובל הקובע לך מהו "קפה אמיתי".
ג'יימס
- BarDar
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 489
- הצטרף: ינואר 2015
- מיקום: בין אור יהודה לפתח תקווה
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 140 פעמים
הכל ענין של טעם.
במכונת קפסולות תוכל לנסות מגוון קפסולות עד שתגיע למשהו שטעים לך (או לא). במכונה אוטומטית תוכל לקנות מגוון אפילו יותר רחב של סוגי קפה.
החברים עם המכונות המקצועיות יאמרו לך שאי אפשר להוציא קפה טוב ממכונה אוטומטית, כי לא ניתן לטחון מספיק דק כדי באמת לחלוט את האספרסו, בגלל שבמכונה אוטומטית הטחינה גסה כדי ש"העוגיה" תשתחרר מראש החליטה בקלות.
יש הבדל גדול בטעם בין מכונה אוטומטית למכונה ידנית. השאלה אם טעים לך.
במכונת קפסולות תוכל לנסות מגוון קפסולות עד שתגיע למשהו שטעים לך (או לא). במכונה אוטומטית תוכל לקנות מגוון אפילו יותר רחב של סוגי קפה.
החברים עם המכונות המקצועיות יאמרו לך שאי אפשר להוציא קפה טוב ממכונה אוטומטית, כי לא ניתן לטחון מספיק דק כדי באמת לחלוט את האספרסו, בגלל שבמכונה אוטומטית הטחינה גסה כדי ש"העוגיה" תשתחרר מראש החליטה בקלות.
יש הבדל גדול בטעם בין מכונה אוטומטית למכונה ידנית. השאלה אם טעים לך.
אין שום סיבה שלא ללחוץ על "תודה"
תודה
תודה
- JamesStone
- חבר ותיק
- הודעות: 1406
- הצטרף: יולי 2015
- שם מלא: James Stone
- נתן תודות: 485 פעמים
- קיבל תודות: 142 פעמים
אגיב רק לציטוט. ניסיתי תערובות שונות, ואמרתי ל-"איש הקפה" שאני מעוניין להגיע לטעם של ארפאג'יו.BarDar כתב: במכונה אוטומטית תוכל לקנות מגוון אפילו יותר רחב של סוגי קפה....
(מעבר לעובדה שיש פה עניין של עלות - התערובות המיוחדות עולות יותר, המכונה "המשוכללת" עולה יותר..)
השורה התחתונה היא שלא הצלחתי לקבל את הטעם של ארפג'יו.
אגב, אם מישהו מעוניין להחליף איתי את המליטה מול מכונת נספרסו במצב טוב, יש על מה לדבר.
ג'יימס
נערך לאחרונה על ידי JamesStone ב 21/12/2018 10:57, נערך פעם 1 בסך הכל.
·ישנם מכונות אוטומטיות שאפשרי לבצע טחינה דקה לשיפור הטעם. ומה הכוונה למכונה ידנית ?BarDar כתב:הכל ענין של טעם.
במכונת קפסולות תוכל לנסות מגוון קפסולות עד שתגיע למשהו שטעים לך (או לא). במכונה אוטומטית תוכל לקנות מגוון אפילו יותר רחב של סוגי קפה.
החברים עם המכונות המקצועיות יאמרו לך שאי אפשר להוציא קפה טוב ממכונה אוטומטית, כי לא ניתן לטחון מספיק דק כדי באמת לחלוט את האספרסו, בגלל שבמכונה אוטומטית הטחינה גסה כדי ש"העוגיה" תשתחרר מראש החליטה בקלות.
יש הבדל גדול בטעם בין מכונה אוטומטית למכונה ידנית. השאלה אם טעים לך....
·JamesStone כתב:אגיב רק לציטוט. ניסיתי תערובות שונות, ואמרתי ל-"איש הקפה" שאני מעוניין להגיע לטעם של ארפאג'יו.......
(מעבר לעובדה שיש פה עניין של עלות - התערובות המיוחדות עולות יותר, המכונה "המשוכללת" עולה יותר..)
השורה התחתונה היא שלא הצלחתי לקבל את הטעם של ארפג'יו.
אגב, אם מישהו מעוניין להחליף איתו את המליטה מול מכונת נספרסו במצב טוב, יש על מה לדבר.
ג'יימס...
- BarDar
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 489
- הצטרף: ינואר 2015
- מיקום: בין אור יהודה לפתח תקווה
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 140 פעמים
יש מכונות אוטומטיות שאפשר לכוונן את רמת הטחינה. למרות זאת לעולם לא תצליח להגיע לרמת טחינה שמספיקה לאספרסו, והמכונה תתחיל להיתקע.ha1969 כתב:
·ישנם מכונות אוטומטיות שאפשרי לבצע טחינה דקה לשיפור הטעם. ומה הכוונה למכונה ידנית ?.........
מכונה ידנית = מכונה שמצריכה יותר מעורבות בהכנת הקפה- טחינה, טמפור והכנסת הידית (פורטפילטר) לראש החליטה. לדוגמא סילביה, אוסקר וצפונה.
טעים לך ארפג׳יו? תקנה מכונה של נספרסו ואת אלה: https://www.nespresso.com/il/he/arpeggi ... coffee-726
אם מצאת מה שאתה מחפש למה להמשיך לחפש? גם ככה כבר קלעת לטעם והחלפת הנספרסו באוטומטית לא תיתן לך חיסכון כספי משמעותי. מישהו אמר לך שנספרסו זה לא קפה? אז אמר, אנשים אומרים כל מני דברים.
- coffeeavi
- חבר פעיל במיוחד
- הודעות: 974
- הצטרף: יולי 2011
- מיקום: השרון
- נתן תודות: 62 פעמים
- קיבל תודות: 276 פעמים
- יצירת קשר:
ממליץ לכל השואלים והמתלבטים לחפש קצת בנבכי הפורום, זה בחינם
מפתיע, אבל תמצאו כאן תשובות כמעט לכל השאלות שלכם
למשל, מציע לכם להתחיל כאן
בהצלחה
מפתיע, אבל תמצאו כאן תשובות כמעט לכל השאלות שלכם
למשל, מציע לכם להתחיל כאן
בהצלחה
- itamars2
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2551
- הצטרף: נובמבר 2011
- מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 329 פעמים
מלבד ההמלצה על החיפוש כי כמו שאבי ציין הנושא הזה נטחן עד דק,
לשחזר טעם. מסוים ממכונה אחרת טכניקת החליטה אחרת זה על סף הבלתי אפשרי.
במכונות האוטומטיות יש יותר קפה לכל חליטה אם אתה אוהב אספרסו חזק יותר ויש יותר אפשרויות משחק בפחות עלות.
מי שלא מתפשר על הטעם הולך לכיוון הידני.
לשחזר טעם. מסוים ממכונה אחרת טכניקת החליטה אחרת זה על סף הבלתי אפשרי.
במכונות האוטומטיות יש יותר קפה לכל חליטה אם אתה אוהב אספרסו חזק יותר ויש יותר אפשרויות משחק בפחות עלות.
מי שלא מתפשר על הטעם הולך לכיוון הידני.
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html