קפה מוזר ביוון

המקום לשאול שאלות על קפה, קפסולות, מכונות קפה, סוגי קפה ירוק, חנויות
oferlaor (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
מנהל
מנהל
הודעות: 71105
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: עפר לאור
מיקום: מודיעין, ישראל
נתן תודות: 504 פעמים
קיבל תודות: 4001 פעמים

קפה מוזר ביוון

הודעה שלא נקראה #1 

בחופשה ביוון (כרתים) הם עשו מין קפה קר מוקצף מוזר. חלק אהבו וחלק לא. הטעם המוזר לדעתי קשור לחלב המקומי.

ואז אחד מהחברה (שטוען שאני סיפרתי לו על זה, כנראה השראה מהפורום כאן אבל לי זה לא זכור) לימד אותי טריק חביב. שוט של אספרסו בתוך כוס סודה קרה כתחליף לקפה קר. זה מייצר קרמה נעימה וטעם מיוחד. שותה הרבה סודה בצד אבל לא זכור לי שאני המלצתי על הוריק הזה אבל זה מרענן בימי הקיץ החמים.

urich
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 390
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 40 פעמים
קיבל תודות: 46 פעמים

הודעה שלא נקראה #2 

frappe נס כמו של עלית מוקצף בלי חלב. ביום חם זה מצוין למרות שזה קפה לא משובח בכלל.

chomergir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 344
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 68 פעמים

Re: קפה מוזר ביוון

הודעה שלא נקראה #3 

@oferlaor
·
זו לא המצאה חדשה, יש עירבובים רבים עם משקאות תוססים.
אחד הנפוצים הוא עם מי טוניק דווקא - ממליץ לנסות.

oferlaor (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
מנהל
מנהל
הודעות: 71105
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: עפר לאור
מיקום: מודיעין, ישראל
נתן תודות: 504 פעמים
קיבל תודות: 4001 פעמים

הודעה שלא נקראה #4 

במקרה דנן, לא מדובר במים תוססים ללא טעם, אבל בכל מקרה המשקה שהתקבל היה חביב ביותר.

כנראה שקראתי את זה כאן בשלב כלשהו ושכחתי מזה אח"כ...

amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 191
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 26 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

הודעה שלא נקראה #5 

בעיקרון הfrappe היווני מבוסס על נסקפה. יכול להיות שמה ששתית היה אספרסו freddo, שזה שוט כפול מהמכונה, מעורבב טוב בסטירר חשמלי עם קוביות קרח. יוצא מין שכבת קצף יפה מהניעור של האספרסו.

chomergir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 344
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 68 פעמים

הודעה שלא נקראה #6 


chomergir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 344
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 68 פעמים

הודעה שלא נקראה #7 

סקירה מסקרנת של הקפה היווני הקר:
https://europeancoffeetrip.com/greek-su ... -307927165

שלח תגובה

חזור אל “בית הקפה”